Valtaosa ruokien terveysväitteistä valheellisia
Euroopan komissio on tarttunut tiukasti elintarvikkeiden terveysväitteisiin. Vuoden lopussa on selvillä, miten minkäkin aineen mahdollisia terveysvaikutuksia sopii kuvata.
Osa väitteistä on jo tutkittu loppuun. Niistä vain viidennes on todettu pitäviksi. Se ei kuitenkaan ennusta, että koko tutkimuksen jälkeen suhdeluku olisi sama.
Esimerkiksi maitotuotteissa on viime vuosina esiintynyt väitteitä, jotka ilmeisesti katoavat pakkauksista ja mainoksista. Pakkausten ja terveysväitteiden vaihtorumba onkin vauhdissa, vaikka Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA ei lopullista sanaansa kaikista maitohappobakteereista olekaan lausunut.
Pakkausmylly pyörii vinhasti myös esimerkiksi luontaistuotealalla. Pääosa tuotteista silti pysynee hyllyillä, uudessa kuosissa, uusin mainoslausein.
Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran ylitarkastaja Kaisa Kukkonen kertoo, että lähtöasetus terveysväitteistä on annettu jo vuonna 2006. Tällöin viranomaiset alkoivat kerätä terveysväitteitä listaksi.
- Eri maiden listoista koostettiin noin 4600 terveysväitteen yhteislista, josta ensimmäinen hyväksyttyjen väitteiden erä tuli voimaan kesäkuussa. Useat hyväksynnät ja hylkäämiset ovat selvillä vuoden lopussa. Esimerkiksi kasvisperäisten aineiden arviointi voi kuitenkin mennä hyvinkin pitkälle ensi tai jopa seuraavaan vuoteen, Kukkonen sanoo.
Kuuden kuukauden siirtymäaika
Ensimmäisessä erässä hyväksyttiin noin 220 terveysväitettä, jotka liittyivät lähinnä vitamiineihin, kivennäisaineisiin, rasvahappoihin ja kuituihin. Kesken ovat paitsi kasviperäisten aineiden, myös esimerkiksi maitohappobakteereiden markkinointiin kuuluvien väitteiden puntarointi.
Kukkonen painottaa, että arvio koskee aina ainetta tai elintarviketta, ei yksittäistä, tiettyä tuotetta.
Tuotteissa puolestaan ei voi olla pelkkää täsmentämätöntä väitettä.
- Ei voi lukea esimerkiksi vain, että hyväksi lihaksille tai aivoille. Täsmentämätön väite vaatii tuekseen täsmennetyn väitteen, mitä tuote tekee.
Kukkonen sanoo, että hylättyjen terveysväitteiden pitää poistua kuudessa kuukaudessa markkinoilla.
Nettimainonta pysyy peikkona
Toiminnanjohtaja Jukka Ropponen Luontaistuotteiden tukkukaupan liitosta arvostelee pakkausten uusimisen ajan lyhyyttä. Hän on huolissaan myös valvonnasta.
- Suurin kuriin saatava on kotiin jaettavat mainokset ja ulkomainen nettikauppa.
Ropposen oman liiton väki ei ole katastrofitunnelmissa.
- Ei varmaan poistu yksikään tuote. Ala katsoo, että hanke selkiyttää tilannetta, Ropponen yllättää.
Ksylitoli mennyt läpi erillishakuna
Uusia terveysväitteitä voi hakea myös erillishakuina. Kaisa Kukkonen kertoo, että niitä on mennyt läpi vasta parikymmentä, muun muassa ksylitoliin sekä kasvisteroliin ja -stanoliin liittyvät.
Valion ravitsemusasiantuntija Marika Laaksonen sanoo, että Valion probioottihakua ei erillishaussa hyväksytty.
- Emme siis esitä tuotteissamme terveysväitteitä probiooteista. Alan tutkijoissa päätös herätti närää, kun niitä oli hyväksytty tieteellisissä tutkimuksissa.
Valio on uusinut terveysväitteitä sisältäneet pakkauksensa jo huhtikuun alussa. Heidän pakastaan löytyy kosolti hyväksyttyjä terveysväitteitä.
-Esimerkiksi maidolle sopivia hyväksyttyjä terveysväitteitä on mieletön määrä, muun muassa B-vitamiini, kalsium, proteiini, Laaksonen iloitsee.
STT-HEIKKI METSÄMÄKI
