Jauheliha-porkkanapihvit maistuvat koko perheelle - katso resepti
400 g naudan jauhelihaa
2 porkkanaa
1 dl vettä tai maitoa
½ dl korppujauhoja
1 kananmuna
1 tl rakuunaa
1 tl suolaa
mustapippuria
1. Raasta kuoritut porkkanat hienoksi raasteeksi.
2. Mittaa kulhon pohjalle vesi tai maito ja sekoita siihen korppujauhot. Anna turvota hetki.
3. Sekoita joukkoon jauheliha, porkkanaraaste, muna, kämmenellä hienonnettu rakuuna, suola ja pippuri.
4. Taputtele taikinasta kostutetuin käsin 10 ohutta pihviä leivinpaperin päälle uunipannuun.
5. Paista 250-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
Lue kaikki Marttojen reseptit täältä.