Kuva: Martat
Itse tehdyt perunalastut herkutteluhetkiin - katso helppo resepti
Iskelmä esittelee Marttojen parhaat reseptit.
Perunalastujen valmistamista kotona kannattaa kokeilla, sillä se on varsin helppoa. Tällöin saa myös itse valita mieleisensä mausteet.
5 suurta perunaa kuorineen
2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä
1 tl suolaa tai yrttisuolaa
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl paprikajauhetta
(mustapippuria)
1. Harjaa perunat hyvin ja huuhtele.
2. Vuole perunoista juustohöylällä ohuita viipaleita.
3. Huutele viipaleet vedessä ja kuivaa ne talouspaperilla.
4. Nosta viipaleet kulhoon, lisää joukkoon öljy ja valitsemasi mausteet. Sekoita hyvin.
5. Levitä viipaleet kahdelle tai kolmelle leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Viipaleet eivät saa olla päällekkäin.
6. Paista uunissa 225 asteessa 20-30 minuuttia, kunnes ne saavat hiukan väriä ja rapeutuvat.
7. Lastut sopivat naposteltaviksi ja hampurilaisten kanssa nautittavaksi.
