Mustikkaisilla aamiaismuffinsseilla energiaa päivään - katso resepti

Iskelmä esittelee Marttojen parhaat reseptit.

Ainesosat

150 g (pakaste)mustikoita

1 kappale kananmuna

1 dl maitoa

2 rkl rypsiöljyä

2 rkl juoksevaa hunajaa

1 kappale omena

120 g kypsää banaania (1 iso)

1/4 tl suolaa

1 tl kardemummaa

1 tl kanelia

1 1/2 tl leivinjauhetta

1 dl tattarijauhoja

65 g mantelijauhetta (1 dl)

3 dl gluteenittomia kaurahiutaleita

Resepti

1. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
2. Soseuta banaani haarukalla, raasta omena hienoksi raasteeksi.
3. Sekoita keskenään soseutettu banaani, omenaraaste, hunaja, öljy, maito ja muna. Yhdistä seos kuiviin aineisiin.
4. Sekoita joukkoon lopuksi mustikat. Voit jättää osan mustikoista päälle ripoteltavaksi.
5. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Muffinssit ovat parhaimmillaan uunituoreina.

marttojen reseptit

Tykkää ja jaa artikkeli

Jaa Facebookissa Jaa Twitterissä

Yhteistyössä Martat.fi

Vinkki! Marttojen kotitalousasiantuntijat auttavat sinua mielellään. Kysy ja keskustele!

Lisää vinkkejä martat.fi