Ohukaisleivokset ovat lettujen ystävän valinta - katso resepti
Resepti
2 munaa
1 dl sokeria
100 g rasvaa
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
täyte: hilloa tai marjoja
Vatkaa sulatettu, jäähtynyt rasva ja sokeri vaahdoksi.
Vatkaa munat yksitellen joukkoon.
Lisää jauho-leivinjauheseos.
Paista ohukaispannussa miedolla lämmöllä vajaa ruokalusikallinen taikinaa ohukaista kohti.
Laita kaksi jäähtynyttä ohukaista päällekkäin ja hilloa/marjoja väliin.
Ripottele pinnalle tomusokeria.