Porvoolainen silakka vei tuplavoiton Silakkamarkkinoilla
Vuoden silakkatuotteet valittiin eilen Helsingin kauppatorilla alkaneilla Silakkamarkkinoilla.
Sekalaisessa raadissa istui ravintola-alan ammattilaisten lisäksi myös muita silakkarakastajia. Halutun intohimoisen silakan ystävän raatipaikan vei tänä vuonna yhdysvaltalainen Philip Tidwell.
Helsingin Silakkamarkkinoita on järjestetty joka vuosi ainakin vuodesta 1743 saakka.
Lähde: Helsingin kaupunki