Useat ihmiset näyttävät ajattelevan, että prosessoitu ruoka on epäterveellistä liian rasvan, suolan tai lisäaineiden vuoksi, mutta harva on konkreettisesti nähnyt, mitä ruoka-aineille oikeasti tapahtuu.
Stefani Bardin asetti vastakkain kaksi samankaltaista ruoka-annosta. Toinen testihenkilö nautti Top Ramen -nuudeleita, Gatorade-juomaa ja nallekarkkeja, kun taas toisen ateria koostui saman aterian kotitekoisesta versiosta, jossa esimerkiksi nallekarkit oli tehty itse mehusta.
Tulokset olivat hämmentäviä. Ruoan sulatusta tutkittiin kapseliin asennetulla kameralla, joka osoitti, että prosessoitu ruoka suli hitaasti, huonosti - ja jäi osin jopa kokonaan sulamatta. Stefani Bardin huomauttaakin videossa, että prosessoitu ruoka selviäisi vaikka maailmanlopusta.
Sen sijaan aterian kotitekoinen versio suli elimistössä aivan normaalisti.
Katso video tästä. Ruoka-lajit esitellään kohdasta 1.15 eteenpäin ja videot ruoka-aineiden sulamisesta kohdasta 2.00 alkaen.
Lähde: Huffington Post
