Suolaa tulisi käyttää vain hyppysellinen päivässä
Tänään 7. huhtikuuta vietetään maailman terveyspäivää. Tänä vuonna ihmisiä muistutetaan erityisesti suolan käytön haitoista.
Maailman terveysjärjestö WHO muistuttaa, että liiallinen suolankäyttö lisää korkeaa verenpainetta. Kohonnut verenpaine on eniten maailmassa ennenaikaisia kuolemia aiheuttava riskitekijä, myös Suomessa.
Suomalaisten verenpainearvot ovat laskeneet merkittävästi 1960-luvulta lähtien erityisesti lisääntyneen ja tehostuneen lääkehoidon sekä vähentyneen suolan käytön ansiosta. Suolaa käytetään Suomessa kuitenkin yhä enemmän, kuin mitä WHO suosittelee.
WHO:n suosituksen mukaan ruokasuolaa tulisi päivittäin nauttia vain alle 5 grammaa. Järjestön mukaan tähän on mahdollista päästä, jos suosii vähäsuolaisia elintarvikkeita ja välttää suolan käyttämistä ruoanlaitossa.
Korkeaa verenpainetta aiheuttavat suolan käytön lisäksi runsas alkoholin käyttö, liikunnan puute ja liikapainoisuus.
