Ruokaviraston Arja Heinonen kertoo, miksi vihannekset ja hedelmät kannattaisi pestä ennen syömistä.
Kurkun kotimaisuusaste on jopa 93 prosenttia.
Oikeilla keinoilla kasvikset saa pysymään tuoreina ja syötävinä pidempään.
Parsakaali on oikea terveyspommi.
Joissain pakastevihanneksissa ravinteet ja vitamiinit säilyvät pakastettaessa paremmin.