Kuva: Shutterstock
Pidätkö uusista perunoista? Hyviä uutisia tämän kesän sadosta
Sääolot ovat olleet tänä vuonna uudelle perunalle suotuisat.
Poikkeuksellinen kevät enteilee varhaisperunalle tänä vuonna laadultaan erinomaista perunasatoa, kertoo MTK. Tänä keväänä varhaisperunan istutukset alkoivat poikkeuksellisen aikaisin, jo maaliskuun alussa.
Ensimmäiset perunat nostettiin tuttuun tapaan Varsinais-Suomen rannikko- ja saaristoalueilla. Kesäkuun alussa nostoja aloitetaan laajasti eri puolilla maata. Parhaimmillaan saatavuus on tänä vuonna juhannuksen tienoilla, kertoo Pro Agria.
Suomalaisen varhaisperunan tunnistaa MTK:n mukaan siitä, että kuori on ohut ja irtoaa helposti, jopa pelkällä sormella pyyhkäisemällä. Maultaan se on makea, raikas ja mieto ja suutuntumaltaan täyteläinen ja napakka.
Vuosittain Suomessa viljellään noin 700-800 hehtaaria varhaisperunaa. Ensimmäisenä sadonkorjuu alkaa Lounais-Suomessa ja Ahvenanmaalla. Uuden perunan hinta sen sijaan vaihtelee tarjonnan ja sään mukaan.
Lue myös: Voiko itänyttä perunaa syödä? Vastaus on selkeä
