Kuva: Shutterstock
Yle: Suomessa on nyt kurkkupula
Syynä pulaan on muun muassa poikkeuksellisen pitkä hellejakso.
Kotimaisten kurkkujen saatavuudessa on tällä hetkellä paikoitellen pulaa, kertoo Yle. Keskolta kerrotaan Ylelle, että kurkkuja toimitetaan kauppoihin tällä hetkellä normaalia vähemmän. Myös S-ryhmästä vahvistetaan, että kurkun tarjonnassa saattaa olla vajausta.
Syitä kurkkupulalle ovat Ylen mukaan pitkään jatkunut hellejakso sekä viljelijöiden kasvustonvaihdokset.
– Kurkkukasvustot eivät jaksa tuottaa yhtä paljon satoa kuin mitä ehkä tavallisesti tähän aikaan. Jos viljelijät istuttavat uusia taimia, menee joitain viikkoja, ennen kuin niistä saadaan taas satoa, kertoo Kauppapuutarhaliiton toiminnanjohtaja Niina Kangas.
Kangas kertoo Ylelle, että voi kulua muutamasta viikosta kuukauteen ennen kuin tilanne normalisoituu.
Kurkku on yksi suomalaisten suosikkivihanneksista. Kauppapuutarhaliiton mukaan suomalaiset syövät kasvihuonekurkkua vuodessa noin 56 miljoonaa kiloa. Lisäksi avomaakurkkua syödään noin 11 miljoonaa kiloa.
Lue myös: Maistuuko tomaatti tai kurkku oudolta? Saatat säilyttää sitä väärässä paikassa
Lue myös: Suosikkivihannes viettää juhlavuotta - suomalaiset syövät sitä jopa 56 miljoonaa kiloa vuodessa
Lähde: Yle
