Huippukokki teki herkkuruokaa armeijan sissimuonasta - katso video!
Voiko armeijan ruuilla herkutella? Kyllä voi, sanoo huippukokki Mika Roito, joka loihti puolessa tunnissa sissimuonapakkauksesta kolmen ruokalajin aterian.
Armeijan sissimuonapakkauksen pääruoka-ainekset ovat pikapastapussi (formaggio), kaakaojuomajauhe, näkkileipiä, Lämmin kuppi (omena-kaneli), pieni rusinapaketti, tonnikalapurkki, kinkkupasteija ja pieni suklaa.
Ravinteli Berthan keittiömestari Mika Roito käsitteli sissipakkausta elämänsä ensimmäistä kertaa.
- Aika monipuoliselta näyttää. Pieni jännityselementti piilee siitä, mitä näistä saadaan aikaiseksi ja miltä se maistuu. Mulla on muutama oma salainen komponentti mukana, mitä voi ajatuksellisesti myös sinne metsään ottaa mukaan. On kuivattua tavaraa, sellaista mikä säilyy, Roito valotti suunnitelmiaan Aamuvirkkulassa ennen siirtymistään keittiöön.
Aikaa ruuanvalmistukseen hän sai puoli tuntia.
Tästä se lähtee....
Alkuruokana näkkileipää, tonnikalaa ja kananmunaa, ruohosipulimajoneesia. Päällä soijatapiokaa, tilliä ja kuivattua purjoa.
Pääruokana juustopastaa ja kinkkupasteijaa, kuivattua tomaattia, vesikrassia.
Jälkiruokana pala äidin suklaakakkua, omena-kanelihyytelöä ja suklaacanache.
