Kuva: Martat

Grillijuhlat tulossa? Valmista italiansalaatti kesäpöytään helpolla reseptillä

20.07.2017 13:29 - Martat - Luettu 175 kertaa

Iskelmä esittelee Marttojen parhaat reseptit.

Valmistusohje

100 g keittokinkkua
2 kuorineen keitettyä porkkanaa
2 kuorineen keitettyä perunaa
1 hapahko omena
pala tuoretta kurkkua
1 maustekurkku
2 dl pakasteherneitä
(keitettyjä sarvimakaroneja)

kastike:
1 dl kuohu- tai vispikermaa
1 1/2 dl majoneesia
1/2 tl suolaa
1 rkl viinietikkaa ripaus valkopippuria

1. Leikkaa kinkku, kuoritut porkkanat, perunat ja omena sekä kurkut tulitikun ohuiksi suikaleiksi. Lisää joukkoon kylmät herneet.

2. Sekoita vaahdoksi vatkatun kerman joukkoon kastikkeen muut aineet. Sekoita kastike varovasti salaattiainesten joukkoon. Salaattiin voi lisätä esimerkiksi keitettyjä sarvimakaroneja ja parsaa.

3. Anna salaatin maustua ja vetäytyä muutama tunti. Pane salaatti tarjoiluastiaan kauniiksi keoksi. Koristele tomaattilohkoilla ja persiljalla. Salaatti säilyy kylmässä useita päiviä.

Yhteistyössä Martat.fi

Vinkki! Marttojen kotitalousasiantuntijat auttavat sinua mielellään. Kysy ja keskustele!

Lisää vinkkejä martat.fi

Kilpailut

Uusimmat