Turvonneiden silmien pelastaja - kurkusta on moneksi kotitaloudessa

18.09.2015 09:01 - Pauliina Jokinen

Kurkku on paitsi raikas lisä salaattiin, myös turvonneen päivän pelastus.

Jääkaapin perustarvike taipuu moneen. Leivän päälle leikattavat palat tai salaatin sekaan lisättävät kuutiot eivät kuitenkaan ole ainoita tapoja käyttää kurkkua.


1. Tee suolakurkkuja
Suolakurkkureseptejä löytää helposti netistä.

2. Hoida turvonneita silmiä
Kylmät kurkkuviipaleet silmillä vähentävät turvotusta, silmien punaisuutta ja jopa vaikuttavat tummiin silminalusiin.

3. Vähennä turvotusta
Jos olosi tuntuu turvonneelta, pilko kurkun paloja veteen. Älä kuori kurkkua, vaan lisää viipaleet sellaisinaan.

4. Tee keittoa
Nyt säät alkavat jo viilentyä, mutta kesäisin kylmä kurkkukeitto on omiaan. Valmistuskin on helppoa: Kuori kaksi kurkkua ja leikkaa ne pitkittäin. Poista kurkuista siemenet ja pilko kurkut palasiksi. Laita palat ja pilkottua sipulia tehosekoittimeen. Lisää joukkoon myös ½ teelusikallista suolaa, jugurttia makusi mukaan sekä teelusikallinen tilliä. Sekoita raaka-aineet tasaiseksi ja anna keiton tekeytyä ainakin tunnin ajan jääkaapissa.

5. Tee tzazikia
Kotitekoinen tzaziki on herkullinen lisuke moniin ruokiin.

6. Lisää kurkkua drinkkiin
Esimerkiksi GT saa piristystä kurkkusiivuista.


Lähde: Tablespoon

Suosittelemme

Kilpailut

Uusimmat